A cesta básica apresentou movimentos diferentes nas capitais brasileiras em fevereiro. Embora alguns alimentos tenham registrado queda de preço, o custo total do conjunto de produtos aumentou em 14 das 27 capitais pesquisadas, segundo análise divulgada pela Companhia Nacional de Abastecimento e pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos.
O estudo mostra que óleo de soja, açúcar, café, arroz e leite foram os itens que mais apresentaram redução de preço no período analisado. Mesmo assim, a variação no custo total da cesta básica depende do comportamento combinado de todos os produtos que compõem o conjunto de alimentos essenciais.
Capitais registram altas e quedas no custo da cesta
Entre janeiro e fevereiro, as maiores altas da cesta básica foram observadas em Natal (3,52%), João Pessoa (2,03%) e Recife (1,98%).
Também houve aumento em Maceió, Aracaju, Vitória, Rio de Janeiro e Teresina.
Já as principais reduções ocorreram em Manaus (-2,94%), Cuiabá (-2,10%) e Brasília (-1,92%). Também houve queda em Florianópolis e Porto Alegre.
Entre as capitais com maior custo da cesta básica, destaque para São Paulo, onde o conjunto de alimentos chegou a R$ 852,87. Em seguida aparecem Rio de Janeiro, Florianópolis, Cuiabá e Porto Alegre.
Nas regiões Norte e Nordeste, onde a composição da cesta possui 12 itens, os menores valores médios foram registrados em Aracaju (R$ 562,88), Porto Velho (R$ 601,69) e Maceió (R$ 603,92).
Óleo de soja lidera queda entre os alimentos
Entre os produtos analisados, o óleo de soja foi o item com queda mais disseminada. O preço diminuiu em 26 capitais, com variações que chegaram a -7,05% em Boa Vista.
Segundo o levantamento, a redução está relacionada ao excesso de oferta de soja e à valorização do real frente ao dólar, fatores que reduziram a competitividade das exportações brasileiras e pressionaram os preços no mercado interno.
Açúcar, café e arroz também recuam
O açúcar ficou mais barato em 20 capitais, com quedas que chegaram a -5,33% em Cuiabá. Em algumas cidades, como Boa Vista, Porto Velho e São Luís, os preços permaneceram estáveis.
O café em pó registrou redução em 21 cidades, com destaque para Florianópolis (-4,30%) e Cuiabá (-3,86%). A expectativa de uma safra recorde e a redução das exportações contribuíram para a queda no varejo.
Já o arroz agulhinha teve diminuição de preço em 16 capitais, com as maiores reduções em Curitiba, Salvador e Vitória.
Leite também apresenta recuo em parte das capitais
O leite integral registrou queda em 15 capitais, com destaque para Rio Branco (-4,78%), Cuiabá (-3,60%) e Campo Grande (-3,40%).
Mesmo com o início da entressafra da produção leiteira, a importação de derivados lácteos ajudou a equilibrar a oferta no mercado interno e contribuiu para a redução de preços em algumas regiões.
Pesquisa ampliou monitoramento nas capitais
A pesquisa faz parte da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, que passou a monitorar todas as 27 capitais brasileiras após parceria entre Conab e DIEESE.
A ampliação do levantamento busca fortalecer políticas públicas ligadas à segurança alimentar e ao abastecimento nacional, oferecendo dados mais completos sobre o comportamento dos preços de alimentos essenciais no país.
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